高要夏日「摘果地图」来了→
2024-08-12 09:16:19 高要发布
高要，鱼米之乡，
一年四季都是瓜果飘香时，
炎炎夏日，
最开心的事莫过于
一大波新鲜爆汁的水果上新啦！
于是，
大家想看的“摘遍高要”系列来啦！
高要发布整理了最新「摘果地图」
跟着这份地图，
带上肚子
拎上袋子
Let’s go！
“鸡屎果”又称“番稔”，
又或叫“胭脂红”番石榴。
虽然名字难听，
但是果子吃起来是真香！
无论口感还是味道，
都堪称“番石榴中的天花板”。
在禄步镇外坑村的
玖莲塘番石榴种植基地里，
“胭脂红”番石榴正陆续上市。
肥沃的土地、洁净的水源，
种出的番石榴果香馥郁，
成熟的果实露出标志性的“红晕”，
宛如胭脂点缀的少女脸庞。
再尝上一口名副其实的“奶油肌”，
香甜软滑、味道醇厚，
少糖低卡轻负担，
齿颊留香回味悠长~
大炫一口！
▲ 制图 黄绮雯
▲ “水灵灵”的双马菠萝。李一双 摄待双马菠萝在地里长到完全成熟后，
切开就可以直接吃，
不用泡盐水等，
而且品尝起来带有蜂蜜的味道，
十分香甜，独具特色。
▲ 经过精深加工的双马菠萝以另一种形态走向更大的市场。李叶子 摄香水柠檬
{ 一杯香柠 压力清零 }
香水柠檬以其酸味低，
香气浓郁而著称。
而用香水柠檬制作的茶饮，
更是风味独特、口感上佳。
无花果
正值当“夏”，
以润燥止渴之食为佳。
正当造的无花果实属不二之选，
而在大湾镇大田村的无花果场，
就能新鲜采摘到，
赶紧约起！
无花果除了外形可爱，
还功效多多，
果实含有20%左右的果糖和葡萄糖，
极易为人体所吸收利用，
它还含有重要的维生素A和C等，
蛋白质及氨基酸也十分丰富。
在这个果场内种有多个无花果品种
有较受女士喜爱的“紫色波尔多”
有蜜香更受小孩喜欢的“黄卡太”
有椰奶香且来自美国的品种“波姬红”……
▲ 从左到右分别是“黄卡太”、“紫色波尔多”、“波姬红”品种。
果场配合使用菌肥等有机肥，
采用绿色无公害的环保种植方式，
使得无花果品质更高、
果肉更加绵密软糯。
▲ 无花果存放在冷藏室内可延长其保鲜时间。
每年6月中旬至11月中下旬
是无花果采摘旺季，
而其他时间
果场内种植的草莓、玉米、番茄、
柠檬、番石榴等各种时令蔬果
将接替上市
“来高要，有好果子吃！”
自己亲手摘下新鲜的水果
一口下去，是满足，是快乐
也是久违的田园趣味！
赶紧带上摘果地图
一齐寻觅属于高要的夏日甜蜜馈赠~
来源：高要发布
