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吃法多样!这种美味的花,高要也有!

2024-09-09 09:22:30 高要发布





寻味“宝藏食材”

夜兰花
味甘、性温,
是一种药食两用的食材,
其营养价值极高,
具有清肝明目、祛风除湿等作用。
气味清香淡雅,
新鲜采下后,
无论是烹菜还是煮汤都别具风味,
是老广餐桌上的“宝藏食材”。

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除了丰富的营养价值、药用价值,

夜兰花还有重要的经济价值。
高要区大湾镇都棠村
正尝试通过夜兰花规模种植、采摘,
发展新的特色农业产业,
带动农民就业创业、增收致富

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▲ 大湾镇都棠村夜兰花种植基地。陈彦成 摄

在大湾镇都棠村夜兰花种植基地里,

绿意盎然的夜兰花藤

攀爬在一排排的铁丝网架上,

一簇簇花苞生长在藤叶之中,

淡雅的清香弥漫在田间。

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▲ 农户穿梭在一排排网架间,采摘夜兰花苞。陈彦成 摄


只见农户挎着麻袋穿梭田间,

手指在花叶间灵巧翻飞,

麻利地剪下一簇簇花苞

放进麻袋中,

随后便又用目光

寻找下一簇待采摘的花苞。

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▲ 以上两图陈彦成 摄



“我们基地是从今年春节后开始建设,4月份种下苗株,到7月份便有夜兰花产出了,由于是第一年的收成,每日大约能采摘50到100斤不等。等到花苗长势再好一点,预计明年的产量能达到日产300到500斤。种植基地负责人杨瑞珍告诉记者,都棠村地势较高、背靠山坡,且土壤肥沃,对种植夜兰花具有天然优势,经过考察后便决心盘活35亩闲置土地用来种植夜兰花。



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▲ 种植基地负责人杨瑞珍正在查看夜兰花长势。陈彦成 摄



据了解,

夜兰花又名夜香花,

是多年生藤蔓植物,

适应性强,

不仅生长快、产量高,

生产周期还短,

出花期为每年的4月至10月,

期间会陆续长出聚伞花序,

每个花序有数朵花,

能够实现一次种植、持续收益。



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▲ 陈彦成 摄
目前,
夜兰花已迎来采收期。
基地里新鲜采摘回来的夜兰花,
工人们按不同标准进行挑选、分拣,
部分留在本地销售,
部分则运往外地进行加工。

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▲ 工人们对夜兰花进行精心挑选、分拣。陈彦成 摄


“我们的夜兰花主要供往广东省内的预制菜基地,制成的产品大多销往江浙、山东一带,目前我们正与京东生鲜进行接洽,计划开拓电商销售渠道。”对于下阶段发展,杨瑞珍已有了打算。

夜兰花种植,

不仅为闲置土地带来新生机,

也带动当地农户就业增收。

村民林姨在基地里务工,

对她来说,

这份工作不仅离家近,

还能帮补家庭,

最合适不过了。

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▲ 周边村民在夜兰花种植基地务工。陈彦成 摄


“目前基地内的主要工作就是摘花,有时候一天最多能采摘到100多斤。其他时间就需要开展整地、铺薄膜、种苗等工作,在这里工作很愉快,老板娘对我们很是照顾。”林姨笑着说道。

大湾镇都棠村
夜兰花种植基地成效初显的背后,
是高要区认真贯彻落实
党的二十大提出的“发展乡村特色产业、
拓宽农民增收致富渠道”的
又一生动实践。
接下来,高要区将继续用好用活
驻镇帮镇扶村工作队资源优势,
积极盘活土地资源,
在选准特色产业、加强技术创新、
做响农业品牌、激发产业活力上
下功夫,以特色经济作物产业发展
促进乡村振兴。


来源:高要发布


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