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人以食为天,肇庆尝河鲜!食神食客全都赞不绝口!

2018-09-28 08:48:36 肇庆教育号

前两天,我们为大家介绍了肇庆各式美味

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食在广东,尝鲜在肇庆!别再犹豫,快到肇庆来一场“尝鲜之旅”吧!

今天我们来继续美食话题!

9月26日傍晚晚饭时分,

“人以食为天,肇庆尝河鲜”——

肇庆旅游美食“河鲜&窑鸡”

品鉴会在端州渔皇酒楼隆重举行啦!


为做好国庆黄金周旅游产品项目肇庆美食的推介宣传工作,今天下午,肇庆市旅游委在端州渔皇酒楼举行了西江河鲜及百鸡宴品鉴活动。


这次活动邀请了广东餐饮美食明星“大嘴米高”担任点评嘉宾。现场他生动地讲述了肇庆各式美食,展示了肇庆美食的独特魅力,更好地宣传了肇庆饮食文化。


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▲左为嘉宾“大嘴米高”



品鉴活动还邀请了大批食客参与品鉴,大家对肇庆盛产多品种的河鲜,以及厨师们烹饪出各式出彩的河鲜美食赞口不绝,纷纷一食为快,大有“才品肇庆鸡,急尝西江鲜”的果断,表示国庆黄金周要邀约更多亲友来肇庆尝尽河鲜。

肇庆的美食是应有尽有的,包括封开杏花鸡、四会茶油鸡、广宁竹虫鸡、西江的河虾、麦溪鲤、麦溪鲩、文㞧鲤、文㞧鲩等,希望借今天的品鉴会让广大的食客能够了解肇庆的美食,从而吸引更多的游客在国庆黄金周时间来到肇庆,吃好玩好。——嘉宾“大嘴米高”
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▲众多餐饮企业家及嘉宾被各式美食吸引



肇庆凭借着独特的地理环境,

各式各样的美食数不胜数,

诸如杏花鸡被评为广东四大名鸡之首,

西江河鲜更是闻名全国。

先来看一段视频了解一下~

↓↓↓


那么今天的活动有哪些美味呢?

首先来看看丰盛的西江河鲜

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▲西江钳鱼


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▲西江沙蚬


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▲西江河虾


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▲ 河蚌汤


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▲特色煎焗西江魽鱼


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▲西江边鱼


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▲西江沙骨


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▲麦溪鲩


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▲麦溪鲤


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▲韩式烤鳝鱼


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▲辣汁香煎西江鳝


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▲文房蒜香塘鲺


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▲沙拉凤鳝球

除了西江河鲜

肇庆的白切鸡、盐焗鸡等也是享誉省内外的

↓↓↓


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▲百鸡宴 100只鸡挂成屏风状,共有白切鸡、豉油鸡、土窑鸡、盐焗鸡、烧鸡。


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▲四会茶油鸡


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▲“百鸟朝凤”


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▲古法客家盐焗鸡



看到这里
大家是不是觉得肇庆很多美味呢?

快趁着即将到来的国庆假期

约上亲朋好友

去肇庆各地品尝美食吧~

来源:肇庆教育号

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