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肇庆哪里有河鲜卖?价格如何?河鲜地图来了……

2023-07-24 17:47:11 肇庆西江网

每年开渔后,

西江君都会被问到同一个问题↓↓

肇庆哪里的河鲜抵吃又新鲜?

走,带你去!


哪里可买到鲜美河鲜?

端州区包公文化园码头附近河鲜售卖点


图片西江日报记者  梁小明  摄


端州区厂排河鲜售卖点


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西江日报记者 郝蕊 摄


江滨路八号码头的河鲜售卖点


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先姐 摄


傍晚时分,

记者在位于端州厂排河鲜售卖点看到,

不少渔民的河鲜已被一扫而空。

正在收摊的渔民陈先生告诉记者,

“如今一天最多可捕捞60多斤河鲜。”


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渔民梁先生捕鱼卖鱼20多年了,他告诉记者,每天下午三点左右,这个鱼市就会开始营业,近日售卖的渔获主要有蓝刀、西江边鱼、黄沙蚬等西江河鲜。




河鲜价格如何呢?


记者在江滨路附近的河鲜售卖点,

了解了部分河鲜的价格:

鲤鱼约5-6元/斤、

鲮鱼、鲩鱼约5-7元/斤、

西江鳊鱼约12-13元/斤、

黄沙蚬约6-12元/斤、

蓝刀鱼、红眼鱼约7-12元/斤……


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西江日报记者  梁小明  摄


市民:河虾很难买到


有不少顾客

想到江边的河鲜售卖点购买河虾,

但是基本没买成。

渔民陈先生告诉记者,

“西江河虾早就被食肆或熟客提前预订了。


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网友供图


哪类河鲜较多?


根据珠江水产研究所

多年跟踪调查显示,我市增殖放流

和禁渔期制度取得好效果,

西江渔获品种和单船渔获量

都在今年得到爆发式增长,

其中广东鲂(又名西江鳊鱼)占比最高。


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网友供图



经分析共有鱼类48种,广东鲂、鲢、䱗、鲮、赤眼鳟、花鰶、舌虾虎鱼、鲤、草鱼和鳙为西江肇庆江段的优势鱼种,该10种鱼类合计占捕捞总数量的77.3%,总重量的83.6%。其中,西江鳊鱼在渔获物中的占比最高,占总重量的38.3%,赤眼鳟次之为11.9%。





哪里可尝到鲜美的西江河鲜?


为了认真回答这个问题

西江君为大家描绘了

“肇庆寻味河鲜地图”


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制图 孙晓月

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制图 张子弦


那么,

如今饭店酒楼的情况如何呢?

↓↓

河鲜饭店包间和大厅爆满
周边城市游客慕名来尝“鲜”

近日,

记者来到了东胜客河鲜酒家,

工作人员说介绍道,

“近期每逢周末,

包间和大厅很早就爆满了!”

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西江日报记者 陈泺锜摄



这只是肇庆河鲜酒楼的小小缩影,

如今正值西江河鲜最肥美的季节,

吸引了不少市民前来尝“鲜”,

肇庆河鲜酒楼生意红火。


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西江日报记者 陈泺锜摄


在肇庆西江岸边,

聚集了各大河鲜酒楼,

这里的酒楼不需要设菜牌,

鱼池便是他们的菜牌,

河鲜都是渔民当天新鲜捕捞上来

便直接搬运到酒楼。


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不少周边城市游客慕名前来品尝河鲜



“我们特地从广州过来,我表妹是肇庆人,她说肇庆的河鲜很美味!所以邀请我们过来品尝。”王阿姨说道。肇庆河鲜不仅吸引了本地市民,更是实力圈粉了不少外地食客。在走访的过程中,记者看到不少河鲜酒楼停着外地车牌的车辆。“肇庆的河鲜真的很鲜美!”来自中山的陆先生是肇庆河鲜的忠实粉丝,每年开渔后,他都会带上家里人来肇庆尝鲜。




馋了馋了!

暑假带上大朋友和小朋友

来肇庆吃河鲜吧~


来源: 肇庆西江网 


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