只要18天！这里培育的有机草菇省时60%以上
2023-06-05 10:36:14 肇庆发布
这个场景发生在怀集县冷坑镇
高松生态园区百亩草菇生产基地。
△工作人员正忙碌地分拣菌棒、采收菌菇。
△怀集县冷坑镇高松生态园区百亩草菇生产基地。
基地负责人 张文
我们菌种是液体菌种，从播种到收成整个过程只要18天，跟传统的固体菌种相比，培育时间要快60%到80%。
想产出味鲜、
天然无公害的有机草菇，
单单依靠优质菌种还远远不够。
△棚内培育菌菇。
这种栽培方式能及时了解
室内温湿度、光照度等参数，
整个过程变得更精准、便捷、及时，
智能化保温大棚生产草菇，
不仅让草菇不受季节气候影响，
保证全年稳定生产，
同时还节省80%的人工成本。
怀集县冷坑镇拥有优质充裕的水资源、
电力资源和良好的空气环境，
有利于草菇项目系列产品的
生产、精加工、成品包装、销售
等全产业链发展。
除了培育优质菌菇，
怀集通过采取“公司+农户”模式，
将食用菌产业基地不断扩大规模，
延伸产业链，带动更多农户增收致富。
△工作人员对菌菇进行装箱处理。
据了解，
高松生态园区百亩草菇生产基地
是磐石生物科技
（怀集）有限公司的一期工程，
生产草菇总面积约80000平方米，
鲜品草菇日产预计可达18000斤。
在一期全部完善并正常运营后，该公司将进行二期的广佛肇（怀集）经济合作区B区智能化草菇生产深精加工建设，通过研发，开发出品种多样化的草菇食品，打造草菇系列精品食材。
△工作人员正忙碌地分拣菌棒、采收菌菇。
张文
后期是新品销售一部分，另一部分是保证有机食品的前提下，做深加工，包括汤料包、酱菜、预制菜等产品，发展前景非常不错。
△草菇生长情况
冷坑镇党委副书记
驻冷坑镇帮镇扶村工作队队长 宋志新
下一步，冷坑镇党委政府、驻镇帮镇扶村工作队，将积极抢抓“百千万工程”发展机遇，大力培育农产品特色品牌，全力支持草菇规模化、产业化发展，以工业化思维推动草菇精深加工以及全链条升级，不断推动现代农业产业高质量发展。
一朵朵小小的食用菌，
如同一把把“致富伞”，
不仅带动农民增收，
还推动当地文旅融合发展，
为乡村振兴产业发展打下了基础，
助力“百千万工程”高质量发展。
这一口鲜，你想尝尝吗？
来源： 肇庆发布 西江日报 怀集发布
