开渔倒计时！想尝“头啖鲜”？快到高要这里来

为期4个月的西江禁渔期即将结束，江口社区的河岸逐渐恢复往日的热闹。开渔在即，渔民们抓紧整理渔具、修理船只，为开渔期到来做好充分准备。

6月25日，来到江口社区看到，

一艘艘大小不一的渔船

静静地“躺”在新兴江岸边上，

随着这几天江河水位下降，

渔民们已经陆续返回渔船上，

忙着为渔船装好燃油、

储存好生活用水，

对渔网渔具等进行整理和装载，

做好开渔前最后的物资补给工作。

▲ 陈彦成 摄

在一艘小型渔船上，

渔民梁伯和妻子也正忙着整理船上的渔具，

由于常年捕捞作业，

梁伯皮肤黝黑，

阳光和风浪在他脸上留下了痕迹。

随着开渔期日益临近，

他心中的期待也愈发强烈。

他表示这几天和妻子都在渔船上，

完成清洗渔船、修理船机等工作，

还修补和新买了渔网，

一切准备就绪

静待开渔。

“开渔期一到，我们就去江上撒网。

大家都希望开渔后能够

多捕点鱼，多赚点。

希望能捕捞到鳊鱼，鲶鱼，鲤鱼等，

卖个好价钱。”

梁伯说道。

▲ 梁伯在船上整理渔具。陈彦成 摄 

江口社区位于西江和新兴江的交汇之处，这里的疍家人逐水而居、以渔为生。记者走进一栋小洋房，只见渔民陈姨正熟练地编织着一张新渔网。她告诉记者，她和丈夫从事捕鱼已有二十多年，近年来由于政策保护给力，西江渔业资源越来越丰富，每年禁渔期过后都是收获满满，趁着开渔前的空闲，她要抓紧时间编织一张用于捕捞大鱼的渔网。

▲ 以上两图 陈彦成 摄

陈姨介绍，江口社区有大大小小渔船约七八十艘，为了有更好的渔获，不少渔民在开渔期时会沿着西江到羚羊峡或者禄步、小湘一带开展捕捞作业，而她和丈夫则计划选择在半夜时分出船在附近流域进行捕捞。

“现在织好新渔网，开渔后希望能用这张网捕获更多的鱼。发动机、船篷、渔船基本上都检查、维修好了，现在可以说万事俱备，就等开航了。开渔后顺利的话，一天应该能捕获100多斤鱼获，能达到这个目标就已经很好了。”陈姨说道。

▲ 陈彦成 摄

高要地处西江中下游，

坐拥天然的生态、良好的水质，

孕育出黄沙蚬、黄骨、河虾、

边鱼、和顺、白鳝、

毛蟹等各类鲜美河鲜，

这些大自然的馈赠征服了无数吃货。

随着开渔期临近，江口河鲜美食街区内的各家河鲜食肆早已磨拳擦掌，准备迎接各方食客。社区居民江先生的河鲜食肆经过重建后焕然一新，开业所需的各样筹备也已经基本落实到位，这几天更是忙着联系调味品、餐具等供应商。

▲ 江口社区的河鲜食肆准备迎客。以上两图 陈彦成 摄

江先生一家人各自忙碌着，

期待“开渔日”当天食肆开张营业，

希望广大食客不仅品尝到鲜美河鲜，

还能体味不一样的疍家文化。

“经过四个月禁渔期，

相信西江河鲜种类肯定很丰富。

像鳊鱼、和顺、西江河虾、

毛蟹和白鳝这些，应该收获不错。”

江先生表示，早在几天前，

就已经有人打电话到食肆预订房间，

他希望，通过江口河鲜的宣传和美丽社区建设，

进一步打响江口河鲜特色美食街的招牌。

▲ 焕然一新的江口渔村。李杰 摄

来源：高要发布