“薯”不过来了！德庆这里种的大薯准备丰收啦~

    走进德庆县马圩镇大益村委会发甲村猫儿径，一片绿色盎然的田景出现在眼前。沿路而行，映入眼帘的便是该村会种植的40余亩大薯。碧翠如珠的大薯枝藤攀缘竹架，头戴草帽的农妇在一畦一畦藤架之间来回劳作，再过半个月，这片田地里的大薯将迎来大丰收。

    大益村委会党支部书记李二清介绍，大薯是一种根茎类植物，其果肉多为深紫色，含有丰富的蛋白质和多种矿物质元素，具有自然的香气，能为人体补充丰富营养。近年来，大益村以党建引领乡村产业振兴，实施“公司+集体”模式与菜之蓝公司合作种植大薯，以投资分红和土地管护收益方式，从而增加村集体经济收入。今年种植大薯80亩，每亩2000棵，种植周期8个月，预计产量达16万斤以上，产值达50多万元，可为村集体增收约8万元。

    大薯每年1月至2月间种植，8月至12月间采收，采收时顺着根茎轻轻向下刨开约10厘米土层，就可以看到大薯；切断根部藤蔓，顺着一拉就出来了。这是因为大薯采用了浅生槽定向栽培技术，让大薯采收变得简单轻松。

    据悉，近年大益村大薯生长和销售呈蓬勃态势，吸引不少村民加入种植行列，共带动20多名农户就业增收，农民李叔便是其中之一。从去年仅种植10亩到今年增种至20多亩，不断增加的种植面积是李叔对大薯发展前景的信心印证。“大薯大、长，口感粉糯，是大家餐桌上喜爱的菜肴。卖得好的时候，村委会的大薯供不应求，需要我们小农户补仓支援呢。”李叔说，仅仅种植大薯，他每年都能有8多万元的收入，再加上今年丰产，收入也会水涨船高。

来源：德庆发布    马圩镇农业农村办