探寻百年技艺!来肇庆这里观“百越遗珍”……
2023-06-08 09:05:29 肇庆发布
许多“老肇庆”
对“白土缸瓦”或许仍记忆犹新。
5月17日至8月30日,
“享誉百越——肇庆白土窑专题展”,
在肇庆市博物馆二楼东展厅
正式对公众开放。





△图源 高要发布
此次展览从“窑址现状”“历代精品”
“器物种类”三大板块分类,
展出陶器近百件,
分别以时间和种类为线索,
展示不同时期不同用途的
白土窑陶器艺术特征
及其反映的社会历史变化。
△图源 高要发布
究竟肇庆白土窑
有哪些独特之处?
今天,
我们就来揭开它的神秘面纱,
一睹其瑰丽风采。
肇庆市高要区白土镇及其
周边地区烧制陶器历史悠久。
该镇现存很多地名与烧制陶器有关,
如“煲寮”等。
白土镇因盛产制陶的白膏泥
(当地人称白鳝泥)而得名,
其生产的陶器
因其地名被称为“白土窑”。
△图源 高要发布
白土窑制品胎质坚硬,
多以青色、青灰、泛金、泛银为主,
俗称“白土缸瓦”或“白土青缸”,
种类涵盖园林雅器、日用器皿、
建筑构件、文房清供等,
经过淘泥、摞泥、拉胚等
多道工序方可烧制而成。


△图源 高要发布
此次展览的白土窑陶器工艺精细,
技法丰富多样,
装饰图案蕴含民间文化特色,
讲究“图必有意,意必吉祥”,
不仅体现出高要本土民俗文化及
传统手工艺匠人的精湛技艺,
更彰显传统窑器文化艺术的生命力。

△清·白土窑镂空人物鼓墩。黄广康 摄
明万历年间白土窑已形成规模,
至清代尤为鼎盛,并销往外国。
清代白土窑烧制工艺精湛,
釉色较前朝更丰富,
以泛金、泛银为主,
胎色黑,质坚。
《高要县志》曾记载:“星架坡(新加坡),暹罗(泰国)各埠多购用之。”
到了民国时期,
由于社会动荡,百业萧条,
白土窑烧造业也基本处于半停顿状态,
所烧制的器皿工艺较前朝粗糙,
逐步走向衰落。
△图源 西江日报
新中国成立后,白土窑恢复生产,
白土缸瓦被民众大量使用。
而改革开放后,生活物资丰富,
人们开始更多地选择不锈钢、塑料等器皿,
白土窑烧制陶瓷工艺繁多、成本高,
逐步退出市场。
今白土窑已基本停产,窑址尚存。

△结晶釉“四君子”镂空双层鱼缸。 图源 高要发布
白土窑器物种类丰富,
涉及面广,
大至鱼缸小至花瓶,
涵盖众多。
白土窑用于岭南庭院内的装饰,
以花盆、鱼缸、山石盆、
假山为主,工艺精美,
纹饰题材涵盖亭台楼阁、
山水人物、花鸟鱼虫等。
△地漏、天窗、柱础、烟囱等建筑构件。 肇庆市博物馆供图
据相关文献记载,
白土窑器皿有着“质朴坚牢”
“久而不渗”等优势。
白土窑烧制的建筑构件主要有
地漏、天窗、柱础、烟囱等,
质量甚好。
白土窑烧制的砚台、笔海、笔架、
油灯、墨水瓶、文房山子等,
成为书斋中的陈设雅玩。

△西江日报通讯员 赵汝明 摄
白土窑陶器的工艺精细,
装饰图案蕴含民间文化特色,
其主题纹饰以人物、动物、
植物、图案为主,
技法主要有贴塑、捏塑、
堆塑、刻划、镂空、印花等。
常见的辅助纹饰有:
铺首衔环、水波纹、
席纹、万字纹、回字纹等。
据了解,本次展出的历代白土窑精品,均由肇庆本土收藏家、肇庆名城与旅游发展研究会理事黄广康先生提供。其收藏以“广、博、精”为理念,历二十余载,坚持不懈地搜集白土窑器物,数量多达400余件,其中近一半为精品。本次展出藏品种类丰富,体系完整,雅俗共赏,得到广东省文物鉴定站相关文物专家的高度认可。
白土窑日用瓷器的种类特别广泛,
大多是用来满足人们的日常生活需求,
广泛用于家家户户,
被称为“铁砂缸”流行一时。
白土窑器物胎质坚硬,釉色以青灰或泛金、泛银为主, 釉色明亮,历久弥新,自成一派风格,在古陶瓷中较为少见。
起重要的质感特征是"色青墨而坚,状如生铁”(民国《高要县志》),敲击时声音铿锵,发金属声,故俗称“铁砂缸”。
在高要,以前很多人家中
少不了有一到两件白土缸瓦。

△园林雅器。肇庆市博物馆供图
收藏者伦先生
在我小的时候还有很多人家用铁砂缸来种花、种菜的,窑边有很多盆盆缸缸,旁边有条小河通往西江河,古时运输多靠水路,推测这些缸生产出来就通过这条河运往佛山等地。
这种缸种类繁多,用途广,
有用来装酒、酱油、大米等民用的,
也有种花、养鱼、蒸酒、腌咸菜,
材质硬、耐高温、耐腐蚀。
《高要县志》记载,用“白土缸瓦”装酱、醋、糖等物,“永无渗漏、 变味之虞。糖亦无溶湿。”体现出肇庆人民的生活智慧。
从现有的历史文献记载来看,
白土窑在明代已经形成规模。
到了清康熙年间,
不仅供应肇庆和岭南各地,
而且远销新加坡和泰国等东南亚各地。

△白土窑上的纹饰。图源 西江日报
白土窑器物的装饰图案
蕴含中国民间文化,
装饰寓意吉祥,
如蝴蝶和花(欢天喜地)、
福鼠、方孔钱(福在眼前),
梅兰竹(君子气节),
佛手、石榴、柿子(多福多寿多子孙)、
瓜果藤蔓(瓜迭绵绵、子孙延绵)等。

△清结晶釉开光贴塑“加官进爵”双铺首撇口瓶。黄广康 摄
从20世纪50年代初期开始,
由于白土镇的白鳝泥资源减少,
以及基本农田的保护,
高要区“白土窑”烧制的
陶瓷器逐年减少,
末期已基本停止生产,
肇庆地区百姓家中司空见惯的
高要”白土缸瓦”日益减少,
逐渐变成了稀罕物品。
△图源 高要发布
数百年走来,
土窑在人们的生活中扮演了重要角色。
它的器物之美,
以及蕴含于内的本土民俗文化和烟火气,
需要大众细细品味。
趁此次博物馆土窑专题展之际,
来一场土窑文化之旅,
感受古与今的艺术碰撞。
更好地守护传承
这一岭南文化瑰宝。
来源:肇庆发布 西江日报 高要发布